Tavuklu Kabak Musakka Tarifi Nasıl Yapılır?
Tavuklu kabak musakka, sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Zengin besin içeriği ile hem doyurucu hem de hafif bir alternatif sunmaktadır. Bu makalede, tavuklu kabak musakkayı nasıl yapacağınızı adım adım açıklayacağız.
Malzemeler
Tavuklu kabak musakka için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir: - 500 gram tavuk göğsü
- 2 adet kabak
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- Yarım çay bardağı su
- İsteğe bağlı olarak maydanoz veya taze nane
Hazırlık Aşaması
Tavuklu kabak musakka yapımında izlenmesi gereken adımlar şunlardır:
1. Tavukları Hazırlama
- Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.- Soğanı ince ince doğrayın.- Sarımsakları ezerek veya ince doğrayarak hazırlayın.
2. Kabakları Kesme
- Kabakları uzunlamasına dilimleyin.- İsteğe bağlı olarak kabuklarını soymanız mümkündür, ancak besin değerini artırmak için kabukları bırakabilirsiniz.
3. Pişirme İşlemi
- Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.- Öncelikle doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.- Ardından tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar kavurmaya devam edin.- Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.- Doğranmış domatesleri, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.- Karışımı bir süre pişirdikten sonra yarım çay bardağı suyu ekleyin ve kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin.
4. Kabakları Ekleyin
- Hazırladığınız tavuklu karışımın üzerine dilimlenmiş kabakları yerleştirin.- Kabakların üzerine biraz tuz ve zeytinyağı gezdirin.- Tavanın kapağını kapatın ve kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
5. Servis Yapma
- Pişen tavuklu kabak musakkayı ocaktan alın.- İsteğe bağlı olarak üzerine doğranmış maydanoz veya taze nane serpebilirsiniz.- Sıcak olarak servis yapın.
Ekstra Bilgiler
- Tavuklu kabak musakka, yanında pilav veya yoğurt ile servis edilebilir.- Bu tarif, diyet yapanlar için de uygun bir seçenektir. Düşük kalorili ve besleyici bir yemek olarak tercih edilebilir.- Ayrıca, kabak yerine patlıcan veya başka sebzeler kullanarak farklı varyasyonlar oluşturabilirsiniz.
Sonuç
Tavuklu kabak musakka, pratik ve lezzetli bir yemek tarifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanması, bu yemeği sadece damak tadına hitap etmekle kalmayıp, aynı zamanda besleyici bir öğün haline getirir. Bu tarifi deneyerek, sevdiklerinizle birlikte sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği geçirebilirsiniz. |
.jpg "Sütlü Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Çiçeği Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
