Kabak Graten Tarifi ve Malzemeleri

Kabak graten, besleyici ve sağlıklı bir yemek alternatifi sunar. Fırında pişirilen kabakların üzerine eklenen peynir tabakasıyla lezzetini artıran bu tarif, sebze tüketimini destekleyen pratik bir seçenektir. Aşağıda, kabak gratenin malzemeleri ve yapım aşamaları yer almaktadır.
Kabak Graten Tarifi ve Malzemeleri
25 Eylül 2024
Kabak graten, kabakların fırında pişirilerek üzerinin çıtır çıtır bir peynir tabakası ile kaplandığı lezzetli bir yemektir. Hem sağlıklı hem de besleyici olan bu yemek, sebze tüketimini artırmak isteyenler için harika bir seçenektir. Aşağıda, kabak gratenin tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler sunulmuştur.

Malzemeler


Kabak graten hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 4 adet orta boy kabak
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 200 ml krema
  • 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak muskat rendesi

Hazırlık Aşaması


Kabak gratenin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek yapılabilir:
  • Öncelikle, kabakları yıkayıp, kabuklarını soyduktan sonra ince dilimler halinde kesiniz.
  • Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve soğanları ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Sarımsakları ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
  • Doğradığınız kabakları tavaya ekleyin ve kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
  • Ayrı bir kapta kremayı, unu, tuz, karabiber ve muskatı karıştırarak sos haline getirin.
  • Fırın kabını yağlayın ve pişirdiğiniz kabak karışımını yerleştirin. Üzerine kremalı sosu dökün.
  • Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini eşit bir şekilde serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Peynir altın rengini alınca fırından çıkarabilirsiniz.

Servis Önerileri


Kabak graten, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunarak lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, bu yemeği ana yemek olarak veya hafif bir akşam yemeği alternatifi olarak tüketebilirsiniz.

Besin Değerleri

Kabak graten, içerdiği malzemeler sayesinde oldukça zengin bir besin profiline sahiptir. Kabak, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, lif, vitamin C ve potasyum açısından zengindir. Krema ve peynir ilavesi ile protein ve yağ içeriği artar. Ancak, bu yemek hazırlanırken porsiyon kontrolü yapılması önerilmektedir.

Sonuç

Kabak graten, hem lezzetli hem de pratik bir sebze yemeğidir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanması, onu besleyici bir seçenek haline getirir. Bu tarif ile aileniz ve misafirleriniz için göz alıcı bir yemek sunabilirsiniz. Sağlıklı beslenmenin ve sebze tüketiminin teşvik edildiği günümüzde, kabak graten gibi tarifler önemli bir yer tutmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Canib 25 Temmuz 2024 Perşembe

Kabak graten yaparken kabakların içini oymak için hangi aracı kullanıyorsunuz? Tatlı kaşığı ile oyarken kabakların dağılmaması için bir ipucu var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Canib, kabak graten yaparken kabakları oymak için genellikle tatlı kaşığı kullanılabilir. Ancak, kabakların dağılmaması için daha kontrollü bir şekilde oyabileceğiniz bir melon baller (kavun oyacağı) kullanmanızı öneririm. Bu aracın küçük ve yuvarlak ucu, kabakları daha hassas bir şekilde oymanıza yardımcı olabilir. Ayrıca, kabağı oyarken sabırlı olmanız ve hafif baskı uygulamanız önemlidir. Böylece kabaklar dağılmadan içini kolayca oymanız mümkün olur.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tatlı Kabak Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Tatlı Kabak Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Çekirdeği Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Çekirdeği Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Kabak Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Kabak Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kabak Türleri ve Faydaları Nelerdir?
Kabak Türleri ve Faydaları Nelerdir?
Güncel
Su Kabağı Türleri ve Özellikleri
Su Kabağı Türleri ve Özellikleri