Tavuklu kabak salatası nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Hafif ve besleyici bir öğün arayanlar için pratik bir lezzet önerisi: Tavuklu kabak salatası, hem doyurucu hem de ferahlatıcı bir seçenek sunuyor. Taze sebzeler ve baharatlarla hazırlanan bu salata, özellikle sıcak yaz günlerinde ideal bir tercih olacak.
Tavuklu Kabak Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet orta boy kabak
- 300 gram haşlanmış tavuk göğsü
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 kutu mısır (konserve)
- Yarım demet maydanoz
- Zeytinyağı
- Limon suyu
- Tuz, karabiber, pul biber
Yapılışı:
- Kabakları yıkayıp küp küp doğrayın
- Zeytinyağında 5-6 dakika soteleyip soğumaya bırakın
- Haşlanmış tavuk göğsünü didikleyin
- Kırmızı soğanı ince ince doğrayın
- Maydanozu kıyın
- Tüm malzemeleri geniş bir kasede karıştırın
- Zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla sosunu hazırlayın
- Salatayı sosla harmanlayın
- En az 30 dakika buzdolabında dinlendirin
Püf Noktaları:
- Kabakları çok pişirmemeye özen gösterin
- Tavuk haşlarken içine defne yaprağı atabilirsiniz
- Dilerseniz nar ekşisi veya hardal ekleyebilirsiniz
- Üzerine çörek otu serperek servis yapabilirsiniz
Not: Bu salata hem besleyici hem de düşük kalorili bir öğün alternatifidir. Yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek olarak değerlendirebilirsiniz. |
.webp "Sütlü Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kabak Çiçeği Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
