Kabaklı tavuklu beşamel soslu tarifini nasıl yapabilirim?

Kabaklı tavuklu beşamel soslu yemek, lezzeti ve besin değeriyle dikkat çeken bir tariftir. Bu yazıda, malzemeleri ve adım adım hazırlık aşamalarını bulacak, bu sağlıklı ve doyurucu yemeği kolayca hazırlamanın yollarını keşfedeceksiniz.

06 Aralık 2024

Kabaklı Tavuklu Beşamel Soslu Tarifini Nasıl Yapabilirim?


Kabaklı tavuklu beşamel soslu yemek, hem lezzeti hem de besin değeri açısından zengin bir tarif olarak bilinmektedir. Bu makalede, kabak, tavuk ve beşamel sos kullanarak bu lezzetli yemeği nasıl yapacağınızı adım adım açıklayacağız.

Malzemeler


Tarifin başarılı olması için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 adet kabak
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Karabiber, tuz
  • Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Tarifin hazırlanma aşamaları, malzemelerin doğru bir şekilde bir araya getirilmesini gerektirir:
  • Öncelikle, tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Ardından, doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar kavurmaya devam edin.
  • Tavuklar piştikten sonra, ince doğranmış sarımsakları ilave edin ve birkaç dakika daha pişirin.
  • Kabakları kabuklarıyla birlikte ince dilimler halinde doğrayın ve tavuk karışımına ekleyin. Kabakların yumuşaması için 5-6 dakika kadar pişirin.

Beşamel Sosun Hazırlanması

Beşamel sos, yemeğin lezzetini artıracak önemli bir unsurdur. İşte beşamel sosun hazırlanması için gereken adımlar:
  • Ayrı bir tencerede tereyağını eritin.
  • Üzerine unu ekleyin ve unun kokusu çıkana kadar kavurun.
  • Yavaş yavaş sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Karışımın topaklanmaması için sürekli karıştırmak önemlidir.
  • Beşamel sos kıvamına gelinceye kadar pişirin ve tuz, karabiber ile tatlandırın.

Yemeğin Birleştirilmesi

Hazırlanan tavuk ve kabak karışımını beşamel sos ile birleştirerek yemeğinizi tamamlayabilirsiniz:
  • Fırın kabını yağlayın ve tavuklu kabak karışımını kabın içine dökün.
  • Üzerine hazırlamış olduğunuz beşamel sosu eşit bir şekilde yayın.
  • İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peynirini de üzerini kaplayacak şekilde serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.

Servis Önerileri

Kabaklı tavuklu beşamel soslu yemeğinizi sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile hoş bir uyum sağlayacaktır. Ayrıca, yemeğin yanında pilav ya da makarna sunumları da tercih edilebilir.

Sonuç

Kabaklı tavuklu beşamel soslu yemek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunmaktadır. Yüksek protein içeriği ve sebzelerin vitaminleri ile besleyici bir öğün elde etmek mümkündür. Bu tarif, aile sofralarınıza renk katacak ve konuklarınızı etkileyecektir.

Bu tarif, özellikle yaz aylarında taze kabakların bol olduğu dönemlerde tercih edilebilir. Deneyerek, kendi damak tadınıza göre malzemeleri çeşitlendirebilir ve yemeği zenginleştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nevzenin 11 Kasım 2024 Pazartesi

Kabaklı tavuklu beşamel soslu tarifi denemek için hangi aşamada en çok zorlandınız? Malzemeleri hazırlamak mı, yoksa sosun kıvamını tutturmak mı daha zordu? Özellikle beşamel sosun topaklanmaması için sürekli karıştırmak gerektiğini biliyorum, bu sizi zorladı mı? Yemeğin sonunda elde ettiğiniz lezzeti nasıl buldunuz, misafirlerinize sunarken beğenildi mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Deneyimim
Kabaklı tavuklu beşamel soslu tarifi denemek benim için oldukça keyifli bir süreçti. Ancak, bazı aşamalar beni zorladı. Özellikle malzemeleri hazırlamak oldukça zaman alıcıydı. Taze sebzeleri doğramak ve tavuk etini pişirmek, tüm sürecin başlangıcında dikkat ve özen gerektiriyordu.

Sosun Kıvamı
Beşamel sosun kıvamını tutturmak ise gerçekten dikkat isteyen bir aşamaydı. Topaklanmaması için sürekli karıştırmak gerektiğini biliyordum, ama yine de bazen sosun dibe yapıştığını hissettim. Bu durum, beni biraz strese soktu. Fakat sabırlı bir şekilde karıştırarak ve ısıyı ayarlayarak sonunda istediğim kıvamı elde ettim.

Lezzet ve Sunum
Yemeğin sonunda elde ettiğim lezzet beni mutlu etti. Misafirlerime sunarken, beğenilmese de umarım en azından denemek için cesaret edebilmişimdir diye düşündüm. Neyse ki, misafirlerim yemeği oldukça beğendi ve güzel yorumlar aldım. Bu da tüm zorlukların ve emeklerin karşılığını almak açısından beni çok mutlu etti.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kabak Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Çekirdeği Kalorisi ve Besin Değerleri
Kabak Çekirdeği Kalorisi ve Besin Değerleri
Balkabağı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Balkabağı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Graten Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Graten Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri