Fırında zeytinyağlı kabak yemeği nasıl yapılır?

Fırında zeytinyağlı kabak yemeği, sağlıklı ve lezzetli bir Akdeniz mutfağı örneğidir. Kabak, soğan ve baharatlarla hazırlanan bu tarif, hem ana yemek hem de meze olarak sunulabilir. Kolayca yapılabilen bu yemek, besleyici özellikleriyle de dikkat çeker.

17 Aralık 2024

Fırında Zeytinyağlı Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?


Fırında zeytinyağlı kabak yemeği, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Zeytinyağı, kabak ve çeşitli baharatlarla hazırlanan bu yemek, özellikle Akdeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Hazırlanışı oldukça basit olan bu tarif, hem ana yemek hem de meze olarak sunulabilir.

Malzemeler


Fırında zeytinyağlı kabak yemeği için gereken malzemeler şunlardır:
  • 3-4 adet orta boy kabak
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet domates (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım su bardağı su

Hazırlık Aşaması


Fırında zeytinyağlı kabak yemeği hazırlığı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları izleyerek kolayca yapılabilir:
  • Öncelikle kabakları yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından, kabakları halka veya yarım ay şeklinde doğrayın.
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Domates kullanacaksanız, kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
  • Bir fırın tepsisine zeytinyağını dökün. Üzerine doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyin.
  • Doğradığınız kabakları, soğan ve sarımsakların üzerine yerleştirin. Eğer domates kullanıyorsanız, kabakların üzerine domatesleri ekleyin.
  • Tuz, karabiber, pul biber ve kekik gibi baharatları kabakların üzerine serpin.
  • Son olarak, yarım su bardağı suyu tepsinin kenarından dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kabaklar yumuşayıp üzeri hafifçe kızarana kadar pişirmeye devam edin.

Servis Önerileri

Fırında zeytinyağlı kabak yemeği sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt, taze ekmek veya pilav ile sunulması önerilmektedir. Ayrıca, bu tarifin yanında çeşitli salatalar ve mezelerle zenginleştirilmiş bir sofra hazırlanabilir.

Sağlığa Faydaları

Kabak, düşük kalorili bir sebze olması sebebiyle diyetlerde sıkça tercih edilir. Zeytinyağı ise kalp sağlığını destekleyen tekli doymamış yağ asitleri açısından zengindir. Fırında zeytinyağlı kabak yemeği, hem besleyici hem de sağlıklı bir seçenek olarak tüketilebilir. Ayrıca, içerdiği vitaminler ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

Sonuç

Fırında zeytinyağlı kabak yemeği, lezzeti ve sağlıklı içeriği ile sofralarınıza renk katacak bir tariftir. Kolay hazırlanışı ve besleyici özellikleri ile hem pratik hem de sağlıklı bir yemek alternatifi sunmaktadır. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tahir 20 Şubat 2025 Perşembe

Fırında zeytinyağlı kabak yemeğini denemek için sabırsızlanıyorum! Malzemeler oldukça basit ve erişilebilir görünüyor. Özellikle zeytinyağının kalp sağlığına faydalarını düşündüğümüzde, bu yemeği yapmak harika bir tercih olabilir. Kabakları halka halka doğrayıp üzerine baharatları eklemek, kesinlikle lezzetini artıracaktır. Fırında pişirirken evin kokusu bile harika olacak! Yanında yoğurt ve taze ekmekle servis edersek, tam bir ziyafet olacak. Sizce bu tarifin en çok hangi yan yemeklerle birlikte sunulması daha iyi olur?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kabak Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Çekirdeği Kalorisi ve Besin Değerleri
Kabak Çekirdeği Kalorisi ve Besin Değerleri
Balkabağı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Balkabağı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Graten Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Graten Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri