Yoğurtlu kabak kavurması kaç kalori içerir?

Yoğurtlu kabak kavurması, Türk mutfağının sağlıklı ve besleyici bir lezzetidir. Kabak ve yoğurdun birleşimiyle hazırlanan bu yemek, düşük kalorisi ve vitamin-mineral zenginliği sayesinde diyet programlarında tercih edilmektedir. Makalede, bu yemeğin besin değerleri ve sağlık faydaları ele alınmaktadır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Kabak Kavurması: Besin Değerleri ve Kalori İçeriği

Yoğurtlu kabak kavurması, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı yemeklerinden biridir. Genellikle meze veya ana yemek olarak tüketilen bu lezzet, kabak ve yoğurdun birleşimi ile hazırlanır. Hem besleyici hem de düşük kalorili bir seçenek olması, onu diyet programlarında da popüler kılar. Bu makalede, yoğurtlu kabak kavurmasının kalori içeriği, besin değerleri ve sağlık faydaları üzerinde durulacaktır.

Yoğurtlu Kabak Kavurmasının Kalori İçeriği

Yoğurtlu kabak kavurmasının kalori içeriği, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak, 100 gram yoğurtlu kabak kavurması yaklaşık olarak

Kalori: 70-100 kcal
Protein: 4-6 gram
Yağ: 3-5 gram
Karbonhidrat: 8-10 gram
Fiber: 2-3 gram

şeklinde bir besin profiline sahiptir. Bu değerler, kullanılan yoğurdun yağ oranı ve kabak miktarına bağlı olarak değişebilir. Düşük yağlı yoğurt kullanılması durumunda kalori miktarı daha da azalacaktır.

Besin Değerleri

Yoğurtlu kabak kavurması, hem sebze hem de süt ürünü içermesi sebebiyle zengin bir besin değerine sahiptir. Aşağıda bu yemeğin içerdiği bazı önemli besin maddeleri sıralanmıştır:

Vitaminler: Kabak, A, C ve K vitaminleri açısından zengindir. Bu vitaminler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve cilt sağlığını destekler.
Mineraller: Yoğurt, kalsiyum ve fosfor gibi mineraller açısından zengindir. Bu mineraller, kemik sağlığı için hayati öneme sahiptir.
Antioksidanlar: Kabak, lutein ve zeaksantin gibi antioksidanlar içerir. Bu maddeler, hücre hasarını önler ve göz sağlığını korur.

Sağlığa Faydaları

Yoğurtlu kabak kavurması, birçok sağlık faydası sunar. İşte bu yemeğin sağlığa olan katkıları:

Bağışıklık Sistemi: İçeriğindeki vitaminler ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
Sindirim Sağlığı: Yoğurt, probiyotik özellikleri sayesinde sindirim sistemini düzenlerken, kabak lif içeriği ile bağırsak sağlığını destekler.
Kilo Kontrolü: Düşük kalorili ve besleyici bir seçenek olduğu için diyet programlarında rahatlıkla yer alabilir.

Sonuç

Yoğurtlu kabak kavurması, besleyici içeriği ve düşük kalori değeri ile sağlıklı bir yemek seçeneğidir. 100 gramlık bir porsiyonda 70-100 kalori bulunması, onu diyet yapanlar için ideal kılmaktadır. Ayrıca, vitamin ve mineral zenginliği sayesinde birçok sağlık faydası sunarak dengeli bir beslenme için önemli bir yer tutar. Yapımı kolay ve lezzetli olan bu yemeği, sofralarınızda rahatlıkla yer verebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Murat 26 Kasım 2024 Salı

Yoğurtlu kabak kavurmasının besin değerleri ve kalori içeriği hakkında bilgi almak çok faydalı oldu. Bu yemeğin hem düşük kalorili hem de besleyici olması, diyet yapanlar için gerçekten büyük bir avantaj. Özellikle 100 gramında 70-100 kalori bulunması, onu sağlıklı bir atıştırmalık ya da meze seçeneği haline getiriyor. Ayrıca, içeriğindeki vitaminler ve minerallerin bağışıklık sistemine katkı sağlaması ile sindirim sağlığını desteklemesi de dikkat çekici. Kabak ve yoğurt kombinasyonu ile yapılan bu yemeğin, sofralarda yer alması gereken lezzetlerden biri olduğunu düşünüyorum. Peki, bu tarife eklemek istediğiniz özel bir baharat ya da malzeme var mı?

Admin 26 Kasım 2024 Salı

Merhaba Murat Bey,

Yoğurtlu Kabak Kavurması İçin Önerilerim:

- Nane veya dereotu ile taze bir aroma katabilirsiniz
- Kimyon ile sindirimi destekleyebilirsiniz
- Zerdeçal ekleyerek antioksidan içeriğini artırabilirsiniz
- Sarımsaklı yoğurt kullanarak lezzet profili zenginleştirebilirsiniz
- Çok az zeytinyağı ve limon suyu ile Akdeniz dokusu oluşturabilirsiniz

Bu tarif oldukça esnek olduğu için kişisel damak zevkinize göre farklı baharatlarla denemeler yapabilirsiniz. Özellikle sumak veya pul biber de güzel alternatifler olacaktır.