Unlu kabak kızartmasını fırında nasıl yapabilirim?
Fırında hazırlanan bu nefis kabak kızartması, geleneksel kızartma yöntemine sağlıklı bir alternatif sunuyor. Çıtır dış yapısı ve yumuşak iç dokusuyla hem göze hem damağa hitap eden tarif, pratik hazırlanışıyla günlük hayatınıza kolayca dahil olabilecek bir lezzet.
Ünlü Kabak Kızartması Tarifi: Fırında Lezzet
Malzemeler:
- 2 orta boy kabak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1/2 su bardağı galeta unu veya panko
Hazırlık:
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
- Kabağı yıkayıp ince dilimler halinde doğrayın (kalınlığı 0.5 cm olmalı)
- Bir kasede zeytinyağı, tuz ve baharatları karıştırın
- Başka bir kasede parmesan ve galeta ununu karıştırın
Pişirme:
- Kabak dilimlerini önce yağlı karışıma, sonra peynirli karışıma bulayın
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin
- 20-25 dakika pişirin, ara sıra kontrol edin
- Altın rengi alana kadar pişirin
İpuçları:
- Dilimlerin eşit kalınlıkta olmasına dikkat edin
- Fırın tepsisinde kabakların birbirine değmemesi önemli
- Pişirme sırasında tepsiyi bir kez çevirebilirsiniz
- Sıcak servis yapın, isteğe göre yoğurtla sunun
|
.webp "Sütlü Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kabak Çiçeği Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
