Tavuklu kabak sandal tarifi nasıl hazırlanır?

Tavuklu kabak sandal, hafif ve besleyici bir yemek seçeneği sunar. Yaz aylarında serinletici bir alternatif olan bu tarif, zengin malzemeleriyle lezzet katmaktadır. Tarifin detayları ve pişirme yöntemleri ile sağlıklı bir öğün hazırlamak oldukça kolay.

23 Kasım 2024

Tavuklu Kabak Sandal Tarifi Nasıl Hazırlanır?


Tavuklu kabak sandal, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunan pratik bir tariftir. Zengin besin içeriği ve hafifliği ile özellikle yaz aylarında tercih edilen bir yemektir. Bu makalede, tavuklu kabak sandal yapımının detaylarını ve püf noktalarını bulacaksınız.

Malzemeler


Tavuklu kabak sandal hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 4 adet orta boy kabak
  • 250 gram tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlık Aşaması


Tavuklu kabak sandal yapımına başlamadan önce, malzemelerin hazırlanması önemlidir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamaları verilmiştir:
  • Öncelikle tavuk göğsü küçük küpler halinde doğranır.
  • Soğan ve sarımsak da ince ince doğranarak hazırlığa eklenir.
  • Kırmızı biber, ince şeritler halinde kesilir.
  • Kabaklar, ortadan ikiye kesilir ve iç kısımları bir kaşık yardımıyla oyulur.

Pişirme Aşaması

Pişirme süreci, yemeğin lezzetini belirleyen en kritik aşamalardan biridir. Aşağıda pişirme aşaması için izlenmesi gereken adımlar verilmiştir:
  • Bir tavada zeytinyağı ısıtılır ve doğranmış soğanlar eklenerek pembeleşene kadar kavrulur.
  • Pembeleşen soğanların üzerine tavuk küpleri eklenir ve tavuklar tamamen pişene kadar kavrulmaya devam edilir.
  • Tavuklar piştikten sonra, doğranmış sarımsak ve kırmızı biber eklenir ve birkaç dakika daha sotelenir.
  • Tuz, karabiber ve kekik eklenerek karıştırılır ve ocaktan alınır.

Kabakların Doldurulması

Pişirilen tavuklu harç, kabakların içine doldurulur. Doldurulan kabaklar bir fırın tepsisine yerleştirilir. Her bir kabak dolmasının üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir.

Fırınlama

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kabaklar yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir. Kaşar peynirinin üzeri güzelce kızarana kadar fırında tutulmalıdır.

Servis Önerileri

Tavuklu kabak sandallar, sıcak olarak servis edilmeli ve yanında yoğurt ile sunulması tavsiye edilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte tüketilmesi, yemeğin besin değerini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

Tavuklu kabak sandal tarifi, kişisel tercihlere göre değiştirilebilir. Örneğin, harç içerisine mantar, bezelye veya mısır gibi sebzeler eklenerek zenginleştirilmesi mümkündür. Ayrıca, farklı baharatlar kullanarak yemeğin lezzetini çeşitlendirmek de mümkündür.

Sonuç

Tavuklu kabak sandal, sağlıklı malzemelerle hazırlanan, besleyici ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Yapılışı kolay olmasının yanı sıra, görsel olarak da şık bir sunum sağlar. Evde pratik bir şekilde deneyebileceğiniz bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ekrem 06 Mart 2025 Perşembe

Tavuklu kabak sandal tarifini okurken aklımda bazı sorular oluştu. Öncelikle, kabakların iç kısımlarını oyarken dikkat edilmesi gereken özel bir durum var mı? Ayrıca, fırınlama süresi tam olarak yeterli mi yoksa kabakların daha iyi pişmesi için süreyi uzatmak gerekir mi? Son olarak, tarifte bahsedilen ekstra sebzeleri eklemek isteyenler için, bu sebzelerin önceden pişirilmesi ya da doğrudan harca eklenmesi mi daha uygun olur?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kabak Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Çekirdeği Kalorisi ve Besin Değerleri
Kabak Çekirdeği Kalorisi ve Besin Değerleri
Balkabağı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Balkabağı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Graten Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Graten Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri