Muhallebili bisküvili kabak tatlısı nasıl yapılır?

Öncelikle, kabakların kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra kabakları küp şeklinde doğrayın. Doğradığınız kabakları bir tencereye alın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Kabakların suyunu salması için 30 dakika kadar bekletin. Ardından, kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin. Kabaklar pişerken ara ara karıştırmayı unutmayın.

Muhallebiyi hazırlamak için, bir tencereye sütü ve unu ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak pişirin. Karışım kaynamaya başladığında, margarini ve vanilini ekleyin. Muhallebi kıvam alana kadar pişirmeye devam edin. Kıvama gelen muhallebiyi ocaktan alarak soğumaya bırakın.

Bisküvileri bir tabağa dizin ve üzerine hazırladığınız kabakları ekleyin. Daha sonra kabakların üzerine muhallebiyi dökün. Tüm malzemeleri bu şekilde kat kat yerleştirin. Son kat olarak muhallebiyi kullanmanız, tatlının daha güzel görünmesini sağlar.

Tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat bekletin. Bekleme süresi sonunda tatlınızı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine tarçın serpmek, tatlıya hoş bir aroma katacaktır. Ayrıca, tatlıyı servis ederken yanında dondurma veya çırpılmış krema ile sunmak, lezzetini artıracaktır.