Mantar ve kabakla tavuk sote nasıl yapılır?

Mantar ve kabakla tavuk sote, sağlıklı ve besleyici bir akşam yemeği alternatifidir. Yüksek protein içeriği ve lif zenginliği ile dengeli bir beslenme sunar. Pratik hazırlanışı sayesinde yoğun günlerde tercih edilebilir. Hem lezzetli hem de çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mantar ve Kabakla Tavuk Sote Nasıldır?

Mantar ve kabakla tavuk sote, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, protein ve lif bakımından zengin bileşenleri bir araya getirerek dengeli bir beslenme sağlar. Aynı zamanda, pratik bir şekilde hazırlanabilmesi sebebiyle, yoğun çalışan bireyler için ideal bir akşam yemeği alternatifidir.

Malzemeler

Mantar ve kabakla tavuk sote için gereken malzemeler şunlardır:

400 gram tavuk göğsü
200 gram mantar
1 adet kabak
1 adet soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
İsteğe bağlı baharatlar (kekik, pul biber vb.)

Yapılışı

Tavuk sotenin hazırlanışı adım adım aşağıda açıklanmıştır:

1. Malzemelerin Hazırlanması

Öncelikle, tavuk göğsü, kabak, mantar, soğan ve sarımsak iyice yıkanmalıdır. Tavuk göğsü küp küp, kabak ise yarım ay şeklinde doğranmalıdır. Mantarlar ise tercihe göre dilimlenebilir veya bütün bırakılabilir. Soğan ve sarımsak da ince bir şekilde doğranmalıdır.

2. Tavukların Pişirilmesi

Genişçe bir tavada, zeytinyağı ısıtılır. Öncelikle doğranmış tavuk göğsü eklenir ve pembeleşinceye kadar sote edilir. Bu aşamada, tuz ve karabiber de eklenebilir. Tavuk, tamamen pişene kadar yüksek ateşte kavrulmalıdır.

3. Sebzelerin Eklenmesi

Tavuklar piştikten sonra doğranmış soğan ve sarımsak eklenir. Soğanlar şeffaflaşana kadar kavrulmaya devam edilir. Ardından mantarlar eklenir ve mantarların suyunu salıp çekmesi beklenir. Son olarak doğranmış kabak eklenir ve kabaklar yumuşayana kadar pişirilir.

4. Baharatların Eklenmesi

Yemek pişmeye yakın, isteğe bağlı baharatlar eklenir. Kekik veya pul biber gibi baharatlar, yemeğin lezzetini artıracaktır. Tüm malzemeler iyice karıştırıldıktan sonra 2-3 dakika daha pişirilir.

5. Servis

Yemek ocaktan alındıktan sonra sıcak olarak servis yapılır. Yanında pilav veya makarna ile sunulması önerilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sağlıklı bir öğün oluşturulabilir.

Ekstra Bilgiler

- Tavuk sote, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, biber, havuç veya brokoli de eklenerek farklı tatlar elde edilebilir.- Mantar seçimi olarak kültür mantarı veya kuzu göbeği tercih edilebilir. Her iki mantar da yemeğe farklı bir lezzet katacaktır.- Yemek, diyet programlarında yer almakta ve düşük kalorili bir seçenek olarak değerlendirilmektedir. Sonuç olarak, mantar ve kabakla tavuk sote, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunmaktadır. Kolay hazırlanışı ve zengin içerikleri sayesinde, sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Sargan 26 Ekim 2024 Cumartesi

Mantar ve kabakla tavuk sote yaparken, malzemelerin hazırlanması aşamasında dikkat ettiğin noktalar nelerdi? Özellikle tavuk etinin pişirilmesi sırasında hangi baharatları tercih ettin? Sebzelerin eklenmesi aşamasında, kabakların yumuşaması için ne kadar süre pişirdin? Servis esnasında yanında ne tür bir garnitür tercih ettin? Bu yemeği hazırlarken, farklı sebzeler eklemeyi düşündün mü?