Kabaklı börek yapmanın en pratik tarifleri nelerdir?

Kabaklı börek, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir lezzetidir. Farklı tariflerle hazırlamak mümkündür. Bu yazıda, yufka ile, hazır börek yufkası ile ve sade kabaklı börek tarifleri sunulmaktadır. Pratik ve lezzetli seçeneklerle misafirlerinizi mutlu edebilirsiniz.

24 Ekim 2025

Kabaklı Börek Yapmanın En Pratik Tarifleri Nelerdir?


Kabaklı börek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem hafif hem de besleyici olan bu börek, çeşitli tariflerle hazırlanabilir. İşte kabaklı börek yapmanın en pratik tarifleri:

1. Yufka İle Kabaklı Börek Tarifi

Yufka kullanarak pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem hızlı hem de lezzetlidir.

  • Malzemeler:
    • 3 adet yufka
    • 2 adet kabak
    • 1 adet soğan
    • 100 gram beyaz peynir
    • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
    • Tuz, karabiber
  • Hazırlık:
    • Soğanı ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
    • Kabakları rendeleyin ve soğanla birlikte kavurun.
    • Tuz ve karabiber ekleyin, ocaktan alın.
    • Yufkaları tezgaha serin. İlk yufkayı yağlayın, üzerine ikinci yufkayı koyun.
    • İç harcı yufkanın ortasına yerleştirin ve kenarlarını kapatıp rulo yapın.
    • Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.

2. Hazır Börek Yufkası İle Kabaklı Börek Tarifi

Hazır yufka kullanarak daha da pratik bir tarif sunmak mümkündür.

  • Malzemeler:
    • 4 adet hazır börek yufkası
    • 3 adet kabak
    • 2 adet yumurta
    • 100 gram beyaz peynir
    • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
    • Tuz, karabiber
  • Hazırlık:
    • Kabakları rendeleyin ve tuz ile ovun, suyunu sıkın.
    • Bir kaba kabakları, beyaz peyniri ve yumurtaları ekleyin, karıştırın.
    • Yufkaları tepsiye serin, her katı yağlayarak üst üste koyun.
    • İç harcı yufkanın ortasına yerleştirin ve yufkayı kapatın.
    • Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında pişirin.

3. Sade Kabaklı Börek Tarifi

Daha az malzemeyle hazırlayabileceğiniz sade kabaklı börek, hafif bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

  • Malzemeler:
    • 3 adet kabak
    • 1 su bardağı un
    • 1 adet yumurta
    • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
    • Tuz, karabiber
  • Hazırlık:
    • Kabakları rendeleyin ve tuz ile ovun, suyunu sıkın.
    • Bir kapta kabakları, yumurtayı ve zeytinyağını karıştırın.
    • Unu ekleyin ve hamur haline getirin.
    • Yağlı kağıt serili tepsiye karışımdan küçük parçalar koyun.
    • 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Sonuç

Kabaklı börek, farklı tariflerle zenginleştirilebilen, pratik ve besleyici bir atıştırmalık olarak sofralarımızda yer alır. Yukarıda sunulan tariflerden birini deneyerek, misafirlerinizi ya da ailenizi mutlu edebilirsiniz. Kabak, sağlıklı bir sebze olması sebebiyle, bu böreği sıkça tüketmekte fayda vardır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kabak Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Çekirdeği Kalorisi ve Besin Değerleri
Kabak Çekirdeği Kalorisi ve Besin Değerleri
Balkabağı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Balkabağı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Graten Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Graten Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri
;