Kabak ve Tavukla Hazırlanan Lezzetli Yemek Önerileri
Kabak ve tavuk, hem hafif hem besleyici hem de birbirine lezzet olarak mükemmel uyum sağlayan iki malzemedir. İşte bu ikiliyle hazırlayabileceğiniz birbirinden lezzetli yemek önerileri:
1. Tavuklu Kabak Sote
- Küp küp doğranmış tavuk göğsü ve ince dilimlenmiş kabaklar, soğan ve sarımsakla birlikte sote edilir.
- Domates salçası, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlarla (kekik, pul biber) tatlandırılır.
- Pilav veya makarna ile servis edilebilen pratik ve doyurucu bir yemektir.
2. Fırında Tavuk ve Kabak Güveç
- Tavuk but veya göğüs parçaları ile dilimlenmiş kabak, patates, havuç gibi sebzeler bir güveç kabına yerleştirilir.
- Zeytinyağı, sarımsak, limon suyu ve baharatlarla marine edilerek fırında pişirilir.
- Sağlıklı ve tek kapta pişen bu yemek, akşam yemekleri için idealdir.
3. Kabaklı Tavuk Köftesi
- Rendelenmiş kabak, kıyılmış tavuk göğsü, yumurta, galeta unu ve baharatlar karıştırılarak köfte şekli verilir.
- Izgarada veya fırında pişirilerek sağlıklı bir köfte alternatifi elde edilir.
- Yanında yoğurt veya yeşil salata ile servis edilebilir.
4. Kremalı Kabak ve Tavuk Makarna
- Haşlanmış tavuk parçaları ve ince doğranmış kabak, kremalı bir sos ile makarnayla birleştirilir.
- Rendelenmiş parmesan peyniri ve taze fesleğen ile lezzetlendirilir.
- Çocukların da severek yiyeceği, farklı bir makarna tarifidir.
5. Tavuklu Kabak Mücver
- Rendelenmiş kabak, kıyılmış tavuk, yumurta, un ve baharatlar karıştırılarak mücver hamuru hazırlanır.
- Tavada kızartılarak veya fırında daha hafif bir şekilde pişirilir.
- Kahvaltı veya ara öğün olarak tüketilebilen besleyici bir seçenektir.
6. Kabak ve Tavuk Çorbası
- Küp doğranmış tavuk ve kabak, havuç, soğan ile birlikte tavuk suyunda pişirilir.
- Blender ile püre haline getirilerek kremalı bir çorba elde edilir.
- Hafif ve besleyici olan bu çorba, özellikle diyet yapanlar için idealdir.
7. Tavuklu Kabak Dolması
- Ortası oyulmuş kabaklar, kıymalı veya kıymasız tavuk, pirinç, soğan ve baharatlarla hazırlanan harç ile doldurulur.
- Zeytinyağı ve domates sosu ile fırında veya tencerede pişirilir.
- Geleneksel dolmalara sağlıklı ve farklı bir alternatiftir.
8. Tavuk ve Kabak Salatası
- Haşlanmış veya ızgarada pişirilmiş tavuk, çiğ veya hafif pişirilmiş kabak, marul, domates gibi sebzelerle birleştirilir.
- Zeytinyağı, limon suyu ve baharatlardan oluşan bir sos ile tatlandırılır.
- Düşük kalorili ve protein açısından zengin bir öğün seçeneğidir.
Bu tarifler, hem sağlıklı beslenmek isteyenler hem de damak zevkine önem verenler için mükemmel seçenekler sunar. Malzeme oranlarını ve baharatları kendi zevkinize göre ayarlayarak kişiselleştirebilirsiniz. Afiyet olsun! |