Kabak mücver yapımı için hangi malzemelere ihtiyacım var?

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık olan kabak mücver, yaz kış sofraları renklendiren nefis bir seçenek. Taze sebzeler ve baharatlarla hazırlanan bu tarif, hem çay saatlerinin hem de ana yemeklerin vazgeçilmezi olmaya aday. İsteğe bağlı malzemelerle zenginleştirilebilen mücver, kıtır dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kabak Mücver İçin Gerekli Malzemeler

4 adet orta boy kabak (rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
1 adet soğan (rendelenmiş veya ince doğranmış)
2 adet yumurta
1 su bardağı un
1 çay bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş, isteğe bağlı)
1/2 demet maydanoz (ince doğranmış)
1/2 demet dereotu (ince doğranmış, isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1 diş sarımsak (rendelenmiş, isteğe bağlı)
Kızartmak için sıvı yağ (ayçiçek veya zeytinyağı)

Not: Malzemeler kişisel tercihlere göre ayarlanabilir. Kaşar peyniri ve dereotu eklemek mücvere lezzet katacaktır, ancak temel tarifte olmazsa da olur. Kabakların suyunu iyice sıkmak, mücverin daha az yağ çekmesini sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap