Fırında kabak tatlısı hemen nasıl hazırlanır?
Kabarık dilimlerin fırında nar gibi kızardığı, şerbetin her bir parçaya işlediği nefis bir tatlı tarifi. Sadece birkaç malzeme ve birkaç adımda hazırlanan bu pratik lezzet, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatif olacak.
Fırında Kabak Tatlısı Tarifi (Pratik ve Hızlı)
Malzemeler:
- 1 orta boy kabak (yaklaşık 500-600 gram)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- Dövülmüş ceviz veya fındık (üzeri için)
Hazırlanışı:
1. Kabakları Hazırlama:
- Kabakları yıkayıp, kabuklarını soyun.
- İnce halkalar (yaklaşık 1 cm kalınlığında) şeklinde dilimleyin.
2. Şerbeti Hazırlama:
- Bir tencereye şeker ve suyu koyup, şeker eriyene kadar karıştırın.
- Kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
3. Fırın Hazırlığı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Fırın tepsisine kabak dilimlerini dizin, üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin.
4. Pişirme:
- Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin, 20-25 dakika pişirin.
- Kabaklar yumuşayıp hafif renk alınca fırından çıkarın.
5. Şerbeti Ekleme:
- Sıcak kabakların üzerine hazırladığınız şerbeti dökün.
- 10-15 dakika şerbeti çekmesi için bekletin.
6. Servis:
- Üzerine tarçın ve dövülmüş ceviz serperek servis yapın.
Püf Noktaları:
- Kabakları çok ince dilimlemeyin, dağılabilir.
- Şerbeti soğukken sıcak tatlıya dökmek daha iyi emilim sağlar.
- İsteğe bağlı olarak karanfil ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun! |
.webp "Sütlü Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kabak Çiçeği Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
