Fırında kabak tarifleri nasıl yapılır?

Fırında kabak, hem hafif hem de doyurucu bir lezzet arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor. Bu pratik tariflerle kabağın doğal lezzetini farklı baharatlar, peynirler ve soslarla zenginleştirerek sofralarınıza renk katabilirsiniz. İster ana öğün ister atıştırmalık olarak değerlendirebileceğiniz dört farklı pişirme tekniği, bu sebzeyi daha önce hiç denemediğiniz şekillerde keşfetmenizi sağlayacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Kabak: Lezzetli ve Sağlıklı Tarifler

Fırında kabak, hem pratik hem de besleyici bir seçenektir. İster ana yemek ister meze olarak tüketebilirsiniz. İşte birbirinden lezzetli fırında kabak tarifleri:

1. Klasik Fırında Kabak

2 orta boy kabak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane

Hazırlanışı:

Kabağı yıkayıp ince halkalar halinde doğrayın.
Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber ve naneyi karıştırın.
Kabağı bu karışıma bulayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
200 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

2. Peynirli Fırında Kabak

3 orta boy kabak
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
100 gr lor peyniri
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:

Kabağı boylamasına ortadan ikiye kesip içini oyun.
Lor peyniri, rendelenmiş sarımsak ve pul biberi karıştırın.
Bu karışımı kabakların içine doldurup üzerine kaşar peyniri serpin.
180 derece fırında 30 dakika pişirin.

3. Baharatlı Fırında Kabak Cipsi

2 büyük kabak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Kabağı mümkün olduğunca ince dilimleyin.
Tüm baharatları zeytinyağı ile karıştırın.
Kabak dilimlerini bu karışıma bulayarak fırın tepsisine yerleştirin.
160 derecede 40-45 dakika, çıtır olana kadar pişirin.

4. Domates Soslu Fırında Kabak

4 orta boy kabak
1 kutu domates püresi
1 soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:

Soğan ve sarımsakları ince doğrayıp zeytinyağında kavurun.
Domates püresi ve baharatları ekleyip 10 dakika pişirin.
Kabağı halka şeklinde doğrayıp fırın kabına dizin.
Üzerine hazırladığınız sosu döküp 180 derecede 25 dakika pişirin.

Püf Noktaları:

Kabağın sulu olmaması için tuzlayıp 10 dakika beklettikten sonra suyunu süzdürün
Dilimlerin eşit kalınlıkta olması pişme süresini dengeler
Fırını önceden ısıtmayı unutmayın
Çıtır kabuk için son 5 dakika üst ısıtıcıyı açabilirsiniz

Bu tariflerle hem sağlıklı hem de lezzetli fırında kabak yemekleri hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap