Fırında kabak, patlıcan ve patates nasıl hazırlanır?

Fırında kabak, patlıcan ve patates, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Bu sebzeler, farklı vitamin ve mineraller içermesi ile sağlığımıza katkıda bulunur. Ayrıca, fırında pişirilmesi, sebzelerin doğal tatlarını ve besin değerlerini korumasına yardımcı olur. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamanız için gerekli olan malzemeler ve adımlar.

1. Sebzelerin Hazırlanması - Kabak, patlıcan ve patatesleri iyice yıkayın. - Kabak ve patlıcanları dilimleyin. Patatesleri ise isteğe bağlı olarak dilimleyebilir veya küp şeklinde kesebilirsiniz.

2. Baharatlama - Kesilen sebzeleri bir kaba alın. - Üzerine zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve diğer baharatları ekleyin. - Tüm malzemeleri iyice karıştırarak sebzelerin baharatlarla kaplanmasını sağlayın.

3. Fırın Tepsisine Yerleştirme - Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine sebzeleri eşit bir şekilde yerleştirin. - Sebzelerin üst üste gelmemesine dikkat edin, böylece daha iyi pişerler.

4. Fırında Pişirme - Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. - Pişirme süresinin ortasında sebzeleri karıştırarak her tarafının eşit pişmesini sağlayın.

Fırında kabak, patlıcan ve patates, sıcak olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya bir sos ile sunmak, lezzetini artırır. Ayrıca, bu sebzeler, et yemeklerinin yanında garnitür olarak da tercih edilebilir.

Sonuç olarak, fırında kabak, patlıcan ve patates hazırlamak oldukça basit ve keyifli bir süreçtir. Bu lezzetli yemeği, hem kendi başına hem de çeşitli yemeklerin yanında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!