Yoğurtlu kabak tarifi için hangi malzemeler gerekli?

Hafif ve besleyici bir yaz yemeği olan yoğurtlu kabak, hem pratik hazırlanışı hem de lezzet dengesiyle sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Taze kabakların yumuşak dokusuyla yoğurdun ferahlatıcılığını birleştiren bu tarif, ana malzemelerden sosuna kadar her detayıyla dikkat çekiyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Kabak Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Aşağıda, 4 kişilik yoğurtlu kabak yemeği için ihtiyaç duyacağınız malzemeler listelenmiştir. Tarif, hem ana yemek hem de meze olarak tüketilebilen hafif ve lezzetli bir seçenektir.

Sebze ve Ana Malzemeler:

4-5 adet orta boy taze kabak (yaklaşık 500-600 gram)
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
Tuz (damak tadınıza göre ayarlayın)
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı toz şeker (kabağın acılığını almak için)

Yoğurt Sosu İçin:

2 su bardağı süzme yoğurt veya normal yoğurt (yaklaşık 400 gram)
1-2 diş sarımsak (rendelenmiş veya ezilmiş)
Bir tutam tuz

Üzeri İçin (Servis Önerisi):

2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber veya nane
İsteğe bağlı: Taze nane veya maydanoz (doğranmış)

Not: Malzemeleri, kişi sayısına veya tercihlerinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz. Örneğin, vegan bir seçenek için yoğurt yerine bitkisel yoğurt alternatifleri kullanılabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap