Tavuklu kabak sandal tarifi nasıl yapılır?

Tavuklu kabak sandal, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği olarak dikkat çekmektedir. Zeytinyağı, sebzeler ve tavuk ile hazırlanan bu tarif, hafif bir akşam yemeği için ideal bir tercihtir. Kabaklar, sağlıklı bir sebze olmasının yanı sıra, iç harcı ile birleşerek doyurucu bir tat sunar. İşte tavuklu kabak sandal tarifinin detayları.

Tavuklu kabak sandal hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• 4 adet orta boy kabak
• 300 gram tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Tavuklu kabak sandal hazırlamak için öncelikle aşağıdaki adımları izleyin:

1. Kabakları ortadan ikiye keserek iç kısmını bir kaşık yardımıyla çıkarın. Kabakların iç kısmını alırken, dış kabuklarının zarar görmemesine dikkat edin.

2. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.

3. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.

4. Ardından doğranmış sarımsakları ve tavuk küplerini ekleyin. Tavuklar tamamen pişene kadar soteleyin.

5. Kırmızı biberi de ekleyerek birkaç dakika daha pişirin.

6. Karabiber, tuz ve kekik ile tatlandırarak karıştırın.

7. Kabakların iç kısımlarını hazırladığınız tavuklu harçla doldurun.

8. Doldurulmuş kabakları bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.

9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Tavuklu kabak sandallarınızı sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya yeşil salata ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, bu tarife isteğe bağlı olarak farklı sebzeler veya baharatlar ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.