Kıymalı kabak dolmasının kalori değeri nedir?

Kıymalı kabak dolması, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Özellikle yaz aylarında taze kabakların bolca bulunduğu dönemlerde sıkça tercih edilen bu yemek, içeriğinde kullanılan malzemelere göre kalori değerinde değişiklik göstermektedir.

Kıymalı Kabak Dolmasının İçeriği

Kıymalı kabak dolması, genellikle şu malzemelerle hazırlanır:

• Kabak
• Kıyma (genellikle dana veya kuzu kıyması)
• Pirinç
• Soğan
• Domates
• Baharatlar (karabiber, pul biber, tuz vb.)
• Maydanoz
• Yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)

Bu malzemelerin her biri, yemeğin besin değerini ve kalori değerini etkileyen unsurlardır.

Kalori Hesaplaması

Kıymalı kabak dolmasının kalori değeri, kullanılan malzemelerin oranına, pişirme yöntemine ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Ortalama bir porsiyon (yaklaşık 150 gram) kıymalı kabak dolması için kalori değeri şu şekildedir:

• Kabak (100 gram): 20 kalori
• Kıyma (50 gram): 125 kalori
• Pirinç (30 gram): 100 kalori
• Yağ (1 tatlı kaşığı - 5 gram): 45 kalori
• Diğer malzemeler (soğan, domates, baharatlar): yaklaşık 20 kalori

Toplamda, ortalama bir porsiyon kıymalı kabak dolmasının kalori değeri yaklaşık olarak 310 kalori civarındadır.

Besin Değerleri

Kıymalı kabak dolması, sadece kalori açısından değil, aynı zamanda besin değerleri açısından da zengin bir seçenek sunmaktadır. İçerdiği vitamin ve mineraller ile birlikte, aşağıdaki besin değerlerini sağlamaktadır:

• Protein: Yaklaşık 15 gram
• Karbonhidrat: Yaklaşık 30 gram
• Yağ: Yaklaşık 10 gram
• Lif: Yaklaşık 3 gram

Bu değerler, dolmanın içerdiği malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Sağlık Açısından Kıymalı Kabak Dolması

Kıymalı kabak dolması, sağlıklı bir diyetin parçası olarak değerlendirilebilir. Kabak, düşük kalorili bir sebze olup, lif açısından zengin olması nedeniyle sindirim sistemine olumlu katkılarda bulunur. Ayrıca, kıyma ve pirinç, yemek için gerekli protein ve enerji ihtiyacını karşılamaktadır. Ancak, sağlıklı bir beslenme programı için porsiyon kontrolü yapmak önemlidir.

Sonuç

Kıymalı kabak dolması, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunmaktadır. Ortalama 310 kalori değerine sahip olan bu yemek, sağlıklı bir yaşam tarzını destekleyen önemli bir besin kaynağıdır. Ancak, kalori alımını kontrol etmek ve dengeli bir diyet uygulamak adına porsiyonların dikkatlice ayarlanması gerekmektedir.