Kabaklı tuzlu kek nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Kabaklı tuzlu kek, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Besin değeri yüksek kabak ile zenginleştirilen bu tarif, çay saatlerinde ya da kahvaltılarda tercih edilebilir. Pratik yapılışı ve farklı malzemelerle zenginleştirilme imkanı sunmasıyla dikkat çekiyor.

27 Ekim 2024

Kabaklı Tuzlu Kek Nasıl Yapılır, Hangi Malzemeler Gerekir?


Kabaklı tuzlu kek, besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık olarak özellikle çay saatlerinde tercih edilen bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Bu kek, kabak gibi sağlıklı bir sebzenin kullanılmasıyla hem damak tadına hitap eder hem de besin değeri açısından zengin bir alternatif sunar. İşte kabaklı tuzlu kekin yapımına dair detaylı bilgiler.

Malzemeler


Kabaklı tuzlu kek hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 1 adet kabak (orta boy, rendelenmiş)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
  • Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir veya beyaz peynir alternatifi (isteğe bağlı)
  • Yarım su bardağı zeytin (isteğe bağlı)

Yapılışı


Kabaklı tuzlu kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilebilir:
  • 1. Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın.
  • 2. Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın. Yumurtaların üzerine sıvı yağı ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • 3. Rendelenmiş kabakları ilave edin ve karıştırın.
  • 4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları bir araya getirip karıştırın.
  • 5. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
  • 6. Eğer kullanıyorsanız, rendelenmiş beyaz peyniri ve zeytinleri de ekleyin.
  • 7. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
  • 8. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika, üstü altın rengi alana kadar pişirin.
  • 9. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kabaklı tuzlu kek, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, kekin içine ceviz, fındık veya farklı peynir çeşitleri ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, kekin daha nemli olması için kabakları süzmeden kullanmak, keki daha lezzetli hale getirebilir.

Günümüzde sağlıklı beslenme trendinin artmasıyla birlikte, kabaklı tuzlu kek, hem lezzeti hem de besin değerleri ile dikkat çekmektedir. Bu tarif, hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Ayrıca, misafirler için sunum yaparken de oldukça şık bir seçenek oluşturur.

Sonuç olarak, kabaklı tuzlu kek, pratik ve lezzetli bir tarif olup, sağlıklı yaşamı destekleyen bir alternatiftir. Sağlıklı malzemelerle hazırlayarak, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Üke 27 Ekim 2024 Pazar

Kabaklı tuzlu kek tarifini okuduğumda, gerçekten de lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği olduğu düşünüyorum. Malzemeler oldukça basit ve kolay bulunabilir. Özellikle çay saatlerinde sunmak için harika bir alternatif gibi görünüyor. Rendelenmiş kabak kullanarak hem besin değerini artırmak hem de kekin dokusunu zenginleştirmek güzel bir fikir. Sizce de, içine ceviz veya farklı peynir çeşitleri eklemek, keki daha da lezzetli hale getirebilir mi? Ayrıca, kabakları süzmeden kullanmak gerçekten keki daha nemli yapar mı? Bu tarifin pratikliği, özellikle misafirler için sunum yaparken büyük bir avantaj sağlıyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kabak Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Çekirdeği Kalorisi ve Besin Değerleri
Kabak Çekirdeği Kalorisi ve Besin Değerleri
Balkabağı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Balkabağı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Graten Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Graten Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri