Kabak ve Havuçlu Tavuk Nasıl Yapılır, Tarifi Nedir?
Kabak ve havuçlu tavuk, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneği sunar. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir akşam yemeği hazırlamak isteyenler için ideal bir tercihtir. Tavuk etinin protein zenginliği, kabak ve havucun vitamin ve mineral içeriği ile birleşerek dengeli bir öğün oluşturur. İşte kabak ve havuçlu tavuk tarifinin detayları:
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 adet kabak
- 2 adet havuç
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 çay bardağı su
Hazırlık Aşamaları
- İlk olarak, tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
- Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
- Kabak ve havuçları da istediğiniz şekilde dilimleyin; kabakları yarım ay, havuçları ise jülyen şeklinde doğrayabilirsiniz.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğan ile sarımsağı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun.
- Ardından, doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin.
- Tavuklar piştikten sonra, havuçları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
- Son olarak, kabakları ve baharatları (tuz, karabiber, pul biber) ilave edin. Tüm malzemeleri karıştırın.
- Çay bardağı suyu ekleyin ve tavayı kapakla kapatıp, kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
Servis Önerileri
Kabak ve havuçlu tavuk yemeğini sıcak olarak servis edin. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunabilirsiniz. Ayrıca, taze yeşilliklerden oluşan bir salata ile öğününüzü zenginleştirebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Tavuk yerine hindi eti de kullanabilirsiniz.- Sebzeleri damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz; örneğin, biber, patates veya mantar eklemek mümkün.- Yemeğin daha lezzetli olması için üzerine limon suyu sıkabilir veya taze otlar (maydanoz, dereotu) ile süsleyebilirsiniz.- Bu tarif, diyet programları için de uygun olup, düşük kalorili bir öğün seçeneği sunar.
Kabak ve havuçlu tavuk, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Umarım tarifimizi dener ve beğenirsiniz! |
.jpg "Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Çiçeği Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
