Kabak sandalında tavuklu yemek nasıl yapılır?

Kabak sandalında tavuklu yemek, sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. Bu tarif, diyet yapanlar için ideal bir alternatif sunarak hem görsel hem de damak zevkinizi tatmin eder. Hazırlık aşamaları ve ipuçlarıyla bu sağlıklı yemeği evde kolayca yapabilirsiniz.

01 Kasım 2024

Kabak Sandalında Tavuklu Yemek Nasıl Yapılır?


Kabak sandalında tavuklu yemek, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir sunum sağlayan bir yemektir. Bu yemek, özellikle diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için ideal bir seçenektir. Bu makalede, kabak sandalında tavuklu yemeğin hazırlanışını, malzemelerini ve püf noktalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Kabak sandalında tavuklu yemek için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 2 adet orta boy kabak
  • 300 gram tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım su bardağı su
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanış aşaması oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilmelidir:

1. Kabukların Hazırlanması:- İlk olarak, kabakların uç kısımları kesilir ve ortadan ikiye bölünerek içleri bir kaşık yardımıyla açılır. Bu işlem, kabakların birer sandal gibi görünmesini sağlar. 2. Tavukların Hazırlanması: - Tavuk göğsü küçük küpler halinde doğranır.- Soğanlar ince doğranır ve sarımsaklar ezilir.

3. Sebzelerin Sote Edilmesi: - Tavada zeytinyağı ısıtılır, ardından doğranmış soğanlar eklenir ve pembeleşene kadar sotelenir.- Ardından ezilmiş sarımsaklar eklenir ve birkaç dakika daha kavrulur. - Doğranmış tavuk göğsü tavaya eklenir ve tavuklar tamamen pişene kadar kavrulmaya devam edilir.

4. Biberlerin Eklenmesi: - Kırmızı ve yeşil biberler doğranarak tavaya eklenir.- Tuz, karabiber, pul biber ve kekik de eklenerek karıştırılır. - Son olarak, yarım su bardağı su eklenir ve karışım birkaç dakika kaynamaya bırakılır.

5. Kabakların Doldurulması: - Hazırlanan tavuklu karışım, açılan kabakların içine doldurulur.- Doldurulan kabaklar fırın tepsisine yerleştirilir.

6. Pişirme İşlemi: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir. Kabakların yumuşaması ve üzerinin hafifçe kızarması sağlanmalıdır.

Servis Önerileri

Kabak sandalında tavuklu yemek, sıcak olarak servis edilmelidir. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek sunulması önerilir. Yanında yoğurt veya salata ile birlikte servis edilebilir. Bu yemek, hem ana yemek olarak hem de hafif bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

Püf Noktaları

- Kabakların taze ve sert olmasına dikkat edilmelidir. Yumuşak kabaklar, yemeğin dokusunu olumsuz etkileyebilir.- Tavuk etinin marine edilmesi, lezzetini artıracaktır. Zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla bir saat kadar marine edilmesi önerilir.- Fırınlama süresi, kabakların büyüklüğüne ve fırının performansına göre değişiklik gösterebilir; bu nedenle pişirme sırasında kabakların durumunu kontrol etmek önemlidir.

Sonuç

Kabak sandalında tavuklu yemek, sağlıklı ve doyurucu bir alternatif sunmaktadır. Hem görünümüyle hem de lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanabilir. Sağlıklı beslenme hedeflerinize katkıda bulunacak bu tarifi mutlaka denemeniz önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ilennur 01 Kasım 2024 Cuma

Kabak sandalında tavuklu yemek tarifini okudum ve gerçekten harika görünüyor! Kabakların içini açarak bir sandal gibi sunmak çok yaratıcı bir fikir. Ayrıca sağlıklı bir alternatif olması da çok önemli. Tavuk etinin marine edilmesi lezzetini artıracaksa, bu adımı atlamamak gerek. Fırında pişirme süresi de oldukça kritik, kabakların durumunu kontrol etmekte fayda var. Servis önerisi olarak yoğurt veya salata ile sunulması da güzel bir dokunuş. Denemek için sabırsızlanıyorum! Siz bu tarifi ilk ne zaman denediniz, nasıl bir sonuç aldınız?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kabak Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Çekirdeği Kalorisi ve Besin Değerleri
Kabak Çekirdeği Kalorisi ve Besin Değerleri
Balkabağı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Balkabağı Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Graten Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Graten Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri