Ispanak ve kabak mücveri nasıl yapılır? pratik tarifler neler?

Sebzelerin lezzetini ön plana çıkaran bu nefis mücver, hem besleyici hem de pratik bir tarif arayanlar için ideal. Ispanak ve kabağın mükemmel uyumu, çeşitli pişirme teknikleri ve saklama önerileriyle bu tarif mutfak deneyimini renklendiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ispanak ve Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?

Ispanak ve kabak mücveri, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. İşte kolay ve pratik bir tarif:

Malzemeler:

2 orta boy kabak
1 demet ıspanak
1 adet soğan
2 yumurta
1 su bardağı un
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:

Kabakları rendeleyin ve suyunu sıkın.
Ispanağı ince ince doğrayın.
Soğanı rendeleyin veya ince kıyın.
Geniş bir kasede kabak, ıspanak, soğan, yumurta, un, kaşar peyniri, kabartma tozu ve baharatları karıştırın.
Kıvamı yoğun olmalı, gerekirse biraz daha un ekleyin.
Kızgın yağa kaşıkla karışımı dökerek altın rengi olana kadar kızartın.
Kağıt havlu üzerinde fazla yağını alıp servis yapın.

Pratik Tarif Önerileri:

Fırında mücver: Kızartma yerine yağlanmış fırın tepsisine karışımı döküp 180°C'de 25-30 dakika pişirin, daha hafif olur.
Mücveri derin dondurucuda saklayabilirsiniz; pişirmeden önce çözündürmeye gerek yok.
İçine nane, maydanoz gibi yeşillikler ekleyerek lezzetini zenginleştirin.
Un yerine irmik kullanarak farklı bir doku elde edebilirsiniz.

Püf Noktaları: