Fırında patates ve kabak yemeği nasıl hazırlanır?

Fırında patates ve kabak yemeği, sağlıklı beslenme tercih edenler için ideal bir seçenek sunar. Bu lezzetli sebze yemeği, hem besleyici hem de pratik bir şekilde hazırlanabilir. Bu makalede, fırında patates ve kabak yemeğinin hazırlanışını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Yemeği hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 3 adet orta boy patates
• 2 adet kabak
• 1 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Yarım su bardağı su

Yemeğin hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır:

1. Sebzelerin Hazırlanması - Patatesler ve kabaklar iyice yıkanmalı, kabukları soyulmalıdır. - Patatesler küp şeklinde, kabaklar ise dilimlenerek doğranmalıdır. - Soğan ve sarımsaklar ince ince doğranmalıdır. 2. Baharatların Hazırlanması - Zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve pul biber bir kapta karıştırılmalıdır. - Doğranmış sebzeler bu karışım ile iyice harmanlanmalıdır.

3. Fırının Hazırlanması - Fırın 200 dereceye önceden ısıtılmalıdır. 4. Pişirme Süreci - Harmanlanan sebzeler, fırın tepsisine düzgün bir şekilde yerleştirilmelidir. - Üzerine yarım su bardağı su eklenmelidir. - Tepsi alüminyum folyo ile kaplanarak fırına verilmelidir. - Yaklaşık 30 dakika sonra folyo çıkarılarak sebzelerin üzerinin kızarması sağlanmalıdır.

Fırında patates ve kabak yemeği, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya yeşil salata ile servis edildiğinde lezzeti daha da artacaktır.