Fırında kaşarlı kabak nasıl yapılır, tarifte neler var?

Fırında kaşarlı kabak, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek seçeneği olarak sofralarımızda yer alır. Kabak, düşük kalorili yapısı ve zengin besin içeriği ile bilinirken, kaşar peyniri ise yemeğe zengin bir tat ve kremsilik katar. Bu makalede, fırında kaşarlı kabak yapımına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Kabakları Hazırlama: Kabakların dış yüzeylerini iyice yıkadıktan sonra uç kısımlarını kesin. Daha sonra kabakları ortadan ikiye kesin ve iç kısmını kaşıkla hafifçe oyup çıkarın. Bu işlem, kabakların içinin daha iyi pişmesini sağlayacaktır.

2. Zeytinyağı ve Baharatları Ekleyin: Kabakların iç kısmına zeytinyağını sürün. Ardından tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kekik veya taze otlar ekleyin. Eğer sarımsak kullanıyorsanız, ince doğranmış sarımsakları da kabakların içine yerleştirin.

3. Kaşar Peynirini Ekleyin: Kabakların iç kısmına rendelenmiş kaşar peynirini eşit şekilde dağıtın. Kaşar peyniri, kabakların lezzetini artıracaktır.

4. Fırınlama: Hazırladığınız kabakları önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kabakların üzerindeki kaşar peyniri eriyip altın rengini alana kadar pişirmeye devam edin.

Servis Önerileri

Fırında kaşarlı kabakları sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt veya bir sos ile servis etmek, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, bu yemeği ana yemek olarak tüketebilir veya sağlıklı bir aperatif olarak sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler